Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, österreichische süße Schmankerl in unser Repertoire aufzunehmen. Schon aus der Sicht unseres österreichisch-familiären Hintergrunds, ist es uns ein Herzensanliegen ein paar der bekanntesten süßen Spezialitäten anzubieten. Insgesamt sind österreichische süße Spezialitäten ein wichtiger Teil der österreichischen Küche und Kultur. Sie sind ein Spiegelbild der langen und vielfältigen Geschichte Österreichs und prägen die kulinarische Identität des Landes bis heute. Wir hoffen, dass unser Angebot Euren Geschmack trifft und Euch begeistern kann.
| 10 - 12 Stücke | 12 - 16 Stücke | 20 Stücke |
| ⌀ 20 - 25 cm | ⌀ 25 - 30 cm | ⌀ 32 x 50 cm |
| ab 45,- € | ab 54,- € | ab 90,- € |
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Sachertorte ist aus Sachermasse, Marillenmarmelade und einer Schokoladenglasur, die aus Zucker oder knackiger Kuvertüre ist. Eine traditionelle Schokoladen-Torte aus Österreich. |
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| 10 Stücke | 14 Stücke | 18 Stücke |
| ab 60,- € | ab 84,- € | ab 108,- € |
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Palatschinken, oder auch in Deutschland als Pfannenkuchen bekannt, ist ein dünner Teig, der in der Pfanne rausgebacken wird mit verschiedenen Füllungen serviert wird. Auch herzhaft möglich. |
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| 10 - 12 Stücke | 12 - 16 Stücke | 20 Stücke |
| ⌀ 20 - 25 cm | ⌀ 25 - 30 cm | ⌀ 32 x 50 cm |
| ab 45,- € | ab 54,- € | ab 90,- € |
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Linzertorte besteht aus Mürbteig und Linzer-Masse. Diese wird mit Nüssen verfeinert, mit Ribisel-Marmelade (rote Johannisbeeren) gefüllt und mit einem Gitter aus Linzer Masse verziert. |
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| 10 Stücke | 14 Stücke | 18 Stücke |
| ab 60,- € | ab 84,- € | ab 108,- € |
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Germknödel ist eine Mehlspeise aus Hefeteig die mit Powidl bzw. Pflaume gefüllt wird. Serviert werden die Germknödel mit flüssiger Butter oder Vanillesoße und mit Mohn bestreut. |
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| 10 Stücke | 14 Stücke | 18 Stücke |
| ab 60,- € | ab 84,- € | ab 108,- € |
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Kaiserschmarrn ist eine traditionelle Mehlspeise bzw. Eierspeise, die in der Pfanne zubereitet wird. Nach Geschmack kann Apfelmus oder anderes fruchtiges Ragout hinzugegeben werden. |
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| 10 Stücke | 14 Stücke | 18 Stücke |
| ab 60,- € | ab 84,- € | ab 108,- € |
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Powidldatscherl sind Teigtaschen aus Kartoffelteig, die mit Powidl (Pflaume) gefüllt werden. Diese werden gekocht und in Semmelbröseln gerollt. |
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| 10 Stücke | 14 Stücke | 18 Stücke |
| ab 60,- € | ab 84,- € | ab 108,- € |
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Salzburger Nockerln sind eine aus Eiweiß-Zuckermasse, Mehl und Eigelb bestehende Spezialität, die im Ofen als Nockerln gebacken werden. Sie müssen sofort serviert werden und eignen sich nur in frischem Zustand. |
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| 10 Stücke | 14 Stücke | 18 Stücke |
| ab 60,- € | ab 84,- € | ab 108,- € |
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Milchrahmstrudel ist ein Klassiker aus Österreich, der häufig mit Vanillesoße serviert wird. Die Füllung ist aus Milch, Ei, Zucker, Butter, Topfen und Rosinen. |
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| 10 Stücke | 14 Stücke | 18 Stücke |
| ab 60,- € | ab 84,- € | ab 108,- € |
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Buchteln an Vanillesoße und Fruchtspiegel bestehen aus Hefeteig und können unterschiedlich gefüllt werden. Sie sind flaumig und weich und können mit diversen Früchteragout serviert werden. |
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| 10 Stücke | 14 Stücke | 18 Stücke |
| ab 60,- € | ab 84,- € | ab 108,- € |
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Zwetschgen-Buchtel sind ein Klassiker in Österreich. Sie bestehen aus Hefeteig und können unterschiedlich gefüllt werden. Sie sind flaumig und weich und können mit diversen Früchteragout serviert werden. |
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Wir sind die Auftragskonditorei innerhalb des bekannten Caterers und Restaurants Da Baffo München. Wir produzieren unsere Backwerke auf Bestellung und liefern Ihnen im Raum München unsere Produkte. Entweder als Teil eines Catering München oder ganz individuell für Deinen persönlichen Anlass. Hierbei verfolgen wir die Philosophie des modernen Backens ohne viel Schnörkel und zu viel Zucker. Dabei verzichten wir u.a. auf den klassischen Fondant (Zuckerguss) zur Eindeckung unserer Torten. Ruf uns an – wir freuen uns auf Dich!
Was eignet sich besser für einen Geburtstag, zur Hochzeit, für die Baby Shower Party, zum JGA oder bei jedem anderen Jubiläum als ein Sweet Table. Das süße Buffet mit Backwerken schön drapiert auf Etageren, Tellern und Bechern sowie beschrifteten Tütchen und stilvollen Glasbehältern ist das Highlight vieler Brautpaare. Bestehend aus Keksen mit Motiven, Mini-Guglhupfe, Cup Cakes, Cake Pops oder Cakesicles, Muffins, Brownies, Macarons, Mini-Tartes, Mousse & Cremes und vielen anderen süßen Leckereien.
Welche Tarte soll ich nun bestellen? Was eignet sich am Besten für ein Sweet Table Catering für Kinder? Wie groß muss die Tarte sein, damit ich 12 Personen ausreichend bewirten kann? Wir kennen die meisten dieser Fragen und haben auch mindestens eine Antwort parat. Ruf uns doch gleich an unter +49. 89. 98105162 oder frage nach einem unverbindlichen Angebot. Wir freuen uns, Dich kennen zu lernen!
